La ciudad de Pau es rica en cultura e historia. Además de este patrimonio excepcional, también es conocida por sus restaurantes, a cual más delicioso y variado. Descubra en este artículo nuestra selección de los mejores restaurantes de Pau.

Las Pipelettes

Se trata de un restaurante excepcional que promueve los productos locales. El menú se elabora con productos del mercado y de los 30 productores asociados. El apasionado y talentoso chef está especializado en productos locales y ofrece platos deliciosos y sabrosos. El menú es fijo, pero seguro que complace a todos los paladares y presupuestos. Si le gustan las sorpresas, Les Pipelettes es su restaurante.

Maynats

Si busca un lugar donde relajarse y disfrutar de una excelente cocina, el restaurante Maynats es el lugar indicado. Típicamente bearnesa, este restaurante de cocina original está especializado en combinaciones ingeniosas, como su famoso cordero/poulpe. Los chicos, que en bearnesa significa "maynats", también cuentan con una extensa carta de vinos, compuesta en gran parte por una selección ecológica. A menudo está lleno, así que hay que llegar pronto para conseguir sitio.

Omnívoro

Uno de los mejores restaurantes bistró de la ciudad. Omnivore ofrece una cocina sabrosa y fresca en un ambiente cálido, ya sea en el comedor o en la terraza. También en este caso, la carta de vinos es esencialmente ecológica y está sujeta a frecuentes cambios. El restaurante goza de una ubicación ideal en Pau, en pleno centro de la ciudad. Los ingredientes se seleccionan meticulosamente para garantizar un sabor rico y auténtico.

El intérprete

Disfrute de una comida en un ambiente moderno decorado con materias primas, en el centro de Pau. Al igual que su local, la cocina es refinada y respeta las estaciones trabajando con productos locales. El intérprete es el mejor lugar para disfrutar de una experiencia culinaria única, elaborada con ingredientes excepcionales como el foie gras al cacao o las vieiras Saint-Jacques.

Suzani

Suzani, situada en Pau, es una concept store que promueve la artesanía y el trabajo de diseñadores locales e internacionales. El salón de té, que puede reservarse para eventos especiales, sirve tartas caseras, mientras que el restaurante saludable sirve cocina sana y gourmet basada en verduras ecológicas locales. Suzani también es miembro de la red FIG, una etiqueta ecorresponsable para sus productos ecológicos, y socio de la asociación Graines de Compost para el reciclaje de sus residuos verdes. Suzani es un lugar donde darse un capricho y apoyar al mismo tiempo el consumo responsable y local.

 Resto Dit Vin

A dos pasos de la iglesia de Saint-Martin, el Resto Dit Vin es una de las mejores direcciones de Pau. Aquí se hace todo lo posible para que el ambiente sea lo más agradable posible. Los paladares están tentados y los consejos enológicos son siempre pertinentes. La especialidad de este bistró son sin duda las manitas de cerdo en salsa gribiche. Aquí podrá disfrutar de una deliciosa comida en un entorno agradable y a un precio muy asequible.

Como puede ver, Pau ofrece una amplia variedad de restaurantes para todos los gustos y presupuestos. Sea cual sea el tipo de cocina que busques, seguro que encuentras un restaurante en Pau que satisfaga tus deseos. Así que no dude en descubrir los mejores restaurantes de Pau y darse un capricho.