La Table du BristOl

Chef Zian Bodou

Nuestro restaurante está abierto al público.
Menú único de temporada: 55
Entrante, plato principal o postre: 38 euros

En el corazón del Hôtel Bristol, nuestro nuevo restaurante le invita a descubrir la auténtica cocina francesa, inspirada en la región de Béarn y en los productos de temporada.

Hôtel Bristol Pau, photo du jardin d'hiver
Hôtel Bristol Pau - Photo d'une table avec livres et vase
Photo de la façade de l'hôtel Bristol à Pau

El joven chef Zian Bodou, una promesa de la gastronomía local, sublima cada ingrediente con creatividad y precisión. Su menú evoluciona con los mercados, ofreciendo platos generosos y coloridos rebosantes de sabor.

En un marco elegante y acogedor, cada comida se convierte en un momento para compartir, entre sencillez y refinamiento.

Nuestro desayuno, cuidadosamente preparado, consiste principalmente en
productos locales, de temporada y ecológicos

Photo sur le jardin d'hiver de l'Hôtel Bristol Pau
Photo du salon de l'hôtel Bristol à Pau
Photo d'une chambre de l'hôtel Bristol à Pau
Photo de la terrasse de l'hôtel Bristol à Pau

Le ReStaurant

Cocina auténtica

Inspirado en la región del Béarn y en los productos de temporada

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Photo d'une chambre de l'hôtel Bristol à Pau
Photo d'une chambre de l'hôtel Bristol à Pau
Photo d'une chambre de l'hôtel Bristol à Pau
Photo d'une chambre de l'hôtel Bristol à Pau